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2009-10

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五島のフレンチ - 2009.10.31 Sat



ほんで帰郷恒例のパパンの手料理。



ワインはシャトーラフィット ロートシルト82。



もちろん持ってるだけで飲ませては貰えなかったけどな!





魚のテリーヌ





料理待ち



あっというまに食べちゃうよ

やはりフレンチのディナーは一人で行くものではないですね!

まわりのお客様は私を不憫な子を見る目で見てました。



じ…自宅ですから!!





オマール海老とホタテのパイ包み焼き

パインが入ってるらしい

中にトリュフも少し入ってたけど鼻炎ぎみで あまり香りはせずムニョムニョ







イベリコ豚!



侮ってました! 美味しい(^~^)





デザートでございます



いつも感心するのは

東京と違って なかなか食材が手に入れにくい離島で

五島産でない材料も扱っていること。

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